作为近几年仍在大幅增长的罕见赛道品类，中国连锁咖啡市场暗流涌动！ 一方面，星巴克、瑞幸加速门店扩张，另一方面，各类新势力也蓄势待发。 其中最引人注目的无疑是NOWWA咖啡。
7月15日，《Nova出道四周年陪你过暑假》四周年活动上线。 全国门店每日7.9元奖励10款指定产品给新老用户，让盛夏过得嗨起来。 NOWWA咖啡起源于中国最肥沃的咖啡土壤——上海，在疫情期间跑出了独立市场的高位，创造了一个又一个的辉煌时刻。 150+城市、1800+咖啡店、1100万年轻用户、267%的年收入增长，是什么支撑NOWWA咖啡逆势飙升？
嗨盛夏：7.9元热饮无限畅饮
对于这个四周年，NOWWA咖啡诚意满满。 它不仅汇集了店里历年来最受欢迎的商品，而且还提供前所未有的折扣。 据悉，活动期间，每人每天可领取7.9元优惠券，可畅饮10款热门产品。
NOWWA咖啡创始人郭兴军表示，“消费者的厚爱是NOWWA的信心。四年来，正是用户的支持，让我们在疫情中逆势而上，取得了良好的开端。”这次四周年，既是对我们成长的回顾，也是对用户真诚的感谢。”
2019年7月，饿了么工作的郭兴军从外卖数据中发现了现磨咖啡的高增长，并创立了NOWWA咖啡。 一年后，小马果卡出生了。 黄瓜与咖啡结合带来的清爽口感，明亮撞色带来的超高颜值，让小马果咖啡一炮而红。 随后，Nova推出菠萝冰美式、青梅冰美式、西瓜冰美式等多款水果咖啡产品，让小马水果咖啡成为用户的经典夏日记忆。
四周年之际，小马果咖啡再次升级。 与元气森林联名的白桃气泡果咖啡、葡萄气泡果咖啡新鲜登场。 清凉热气的口感，搭配充满活力的欧式气瓶，一瓶清爽夏日。
除了小马果咖啡外，本次四周年的产品清单还涵盖了今年上半年店内经典的半熟芝士拿铁和生椰子拿铁，以及夏季限定的椰子系列和小马冰系列。 经典爆款为基础，夏季新品依次登场。 四周年了，NOWWA咖啡爱好者们，请大大方方喝吧！
产品为王：味道好才是硬道理
作为一种饮料，咖啡受欢迎的本质在于满足用户的味蕾。 小马水果咖啡之所以能火爆，是因为它利用水果的甜味来中和咖啡的苦味，给用户带来惊艳的口感。 可以说，好喝就是生产力，好喝就是硬道理。
为了给用户带来极致的口感，NOWWA咖啡从原料和研发两个维度发力，真正做到了美味的常态化，让大众化产品从偶然变成必然。
咖啡的品质来自于咖啡豆。 为保证产品品质，保持原材料价值的稳定，NOWWA咖啡于2021年在我国咖啡之乡云南承包了860亩优质咖啡豆种植基地，年生产能力800吨。 该基地生产的咖啡豆曾荣获9项IIAC金奖。
在产品研发方面，NOWWA咖啡建立了数十人的研发团队，采用定量分析方法，针对咖啡和水果的酸甜口味建立坐标系设定数值和系数，并在配方中反复调整，确保混搭的口味达到口感的平衡点，形成1+1大于2的惊艳效果。通过定量分析，NOWWA咖啡形成了可控、可重复、更高效的配方方法。
小马水果咖啡、一整颗真椰子拿铁、半熟芝士拿铁……掌握了“美味密码”的NOWWA咖啡，靠着每年爆款的速度，高频出圈、快速跑圈市场，俘获了年轻用户的胃和心。 毫无疑问，NOWWA咖啡的增长得益于用户喝的咖啡杯。
幸福第一：有年轻人才有未来
世界是你们的，也是我们的，但归根到底是青春的。 年轻人充满好奇心和求知欲，勇于探索新世界、尝试新产品。 一代又一代年轻消费群体的竞逐，成就了商业历史的跌宕起伏。 年轻人的热爱成就了现在的NOWWA咖啡，NOWWA咖啡也将与年轻人共同成长。
陪伴年轻一代的成长，是NOWWA咖啡的初衷。 社会竞争的加剧和生活节奏的加快，给年轻人带来了更多的压力和焦虑。 NOWWA咖啡希望成为一种标志性符号、一种情感联系，为年轻人带来活力和快乐。 这种品牌基调体现在NOWWA咖啡的方方面面。
NOWWA咖啡的用户都是95后，NOWWA员工的平均年龄只有27岁。 可以说，这是一家“年轻人更懂年轻人”的公司。 在品牌视觉上，NOWWA咖啡采用鲜艳的橙色和奔腾的小马形象，给人一种青春活力的感觉。 在产品设计上，NOWWA咖啡产品贯彻了多巴胺的美学，色彩鲜艳，味道香甜。 在选址和运营上，NOWWA咖啡积极开拓大学市场，去年轻人多的地方。 在营销方面，NOWWA咖啡与3CE口红、安娜苏香水、快消品Hedy等20多个年轻活力品牌合作，传递可持续、年轻的生活方式。
最好的咖啡一定是你年轻时爱上的咖啡。 通过与年轻人做朋友，Nova提前锁定了未来的市场增长点，获得了持续的品牌活力。
只有不忘初心，才能在新的征程上砥砺前行。 150+城市、1800+门店、1100万+用户，NOWWA咖啡四周年是一个里程碑，也是对过去辉煌的见证。 未来，Nova将以此为新起点，向2030年开设3万家优质门店的中期目标阔步前进，力争成为全球年轻人喜爱的连锁咖啡品牌。
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