在峰会上,四川剑南春(集团)有限责任公司监事会主席、总工程师徐占成以《践行传统与创新的新融合,谱写产业发展的新篇章》为题发表了重要演讲,围绕白酒产业在变革多元时代背景下持续深刻变化的话题展开探讨。企业如何实现稳健高质量发展成为头部酒企亟需思考的重要议题。本文将从坚守本源、培育产业新质生产力、践行“文化+”、以人为本等方面展开深入探讨,揭示剑南春在传统与创新融合之路上的实践与探索。
一、坚守本源,构筑传统与创新相融合的科学新体系
白酒作为中国传统文化的代表之一,承载着丰富的历史和文化内涵。在现代社会,如何将传统工艺与科技创新相结合,实现传统与创新的有机融合成为白酒企业发展中亟需解决的问题。剑南春提出了“坚守本源,构筑传统与创新相融合的科学新体系”的理念,旨在通过现代科学技术解析传统技艺,并探索美酒生成的机理和途径。这种融合不仅是对传统技艺的尊重和延续,更是对品质不断提升的追求。
通过基础性研究成果的科学结论来统筹传统白酒工艺技术的升华和创新,剑南春致力于提升产品质量和生产效率。近年来,随着科技水平不断提升,白酒企业加大科研投入,强化了白酒酿造基础应用研究,在智慧酿酒、品质升华、特色创新等领域取得了显著成效。这种科技创新不仅带动了企业自身发展,也推动了整个行业向前发展。
二、培育产业新质生产力,赋能企业高质量发展
随着时代变迁和科技进步,培育和发展新质生产力成为推动产业高质量发展的关键。白酒行业作为中国传统产业之一,在转型升级过程中需要注重引入高科技元素,赋能传统产业实现深度转型。剑南春积极响应国家号召,在优化升级智能酿造技术方面不断努力。
科技被视为第一生产力,在推动产业进步中起着至关重要的作用。通过数字化赋能、智慧工厂建设等举措,剑南春致力于构建全程数据链条,实现生产与销售信息互通。这种数字化转型不仅提升了企业效率和管理水平,也增强了企业在市场竞争中的实力。
三、践行“文化+”,以文化活态创新价值
中国白酒产业承载着悠久而丰富的民族文化底蕴,在振兴传统产业过程中,如何将文化因素融入到产品开发和营销中显得尤为重要。剑南春秉承“继承民族传统文化,发展中华国酒文明”的使命,在产品开发过程中注重挖掘民族文化内涵。
通过探索产品与文物活化发展之路,剑南春努力让消费者感受到中国传统工艺之美和文化之美。同时,在文物活化过程中注重结合当下社会需求和审美趋势,打造符合市场需求的产品线。这种“文化+”模式不仅赋予产品更多情感共鸣点,也提升了品牌形象和影响力。
四、以人为本,构筑产业全新人才体系
人才是企业最宝贵的资源,在白酒行业中更是如此。剑南春注重人才培养和梯队建设,在推动企业可持续发展方面起到至关重要作用。通过建立长效机制并搭建创新激励体系,吸引更多优秀人才加入到白酒行业,并为他们提供广阔发展空间。
在培养复合型人才方面,剑南春倡导爱国情怀、创新能力等核心素养,并将其应用于实际工作中。同时,在知识产权保护和收益分配方面也给予人才更多支持和保障。这种以人为本的管理理念不仅促进了员工个人成长,也推动了企业整体素质提升。
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