收编4000家“山寨店”,鹿角巷欲与侵权店合作运营

时间:2020-03-03 13:31:09  来源:搜虎网  作者:青鸾传媒
中国饮品快报 2020年03月03日

大陆市场,侵权门店接近4000家,转正(去年12月拿到第43类商标)后的鹿角巷,这项市场肃清工作将怎样去做?

近日,笔者从权威渠道获悉,鹿角巷将对符合条件的山寨门店实行收编,通过小店合作模式统一进行合作运营。

鹿角巷收编“山寨店”欲与4000家侵权店合作运营

被业内戏称为的“招安”

据介绍,“招安”的具体做法为:

对于线上侵权店铺,鹿角巷与美团进行战略合作,陆续下架侵权店铺。

对于线下的侵权门店,除了进行常规流程的肃清工作外,鹿角巷推出小店合作模式,对于评估后符合条件的山寨门店“收编”,进行统一整改。

统一整改后,这些门店统一以“鹿角巷”正版门店出街。

目前鹿角巷收编到的符合条件的门店有35家,其中20多家位于北京。

鹿角巷收编“山寨店”欲与4000家侵权店合作运营

至于整改,其内容主要包括两个方面:产品、店面形态。

产品

“招安”后的门店,除了售卖鹿角巷系列产品外,还将推出特有的单品,价格上相对来说较低。

店面形态

招安后的门店将统一升级,但为小店模式。店面装修风格,鹿角巷也给出了统一的模板。

/ “收编”门店设计参考图 /



上一条: 餐厅堂食复工一拖再拖,“闲”得愁白了头,不如练“内功”
下一条: 线下餐饮转战外卖指南:深度解析佣金与流量

分类导航
最新图片
  1.                         饮品+烘焙新势力:2022第二届中华饮品创新大会将于广州举行
  2.                         一文搞懂餐饮企业在不同发展阶段财务的管理目标
  3.                         奖金10万!第五届“美极鲜生”青年厨师烹饪大赛正式开启,角逐年轻“厨神”!
  4.                         茶饮“内卷”之战再升级,它在拙政园里开了一场新品发布会……
最新图片
  1.                         全国首家AI智能餐厅开业,大厨全是机器人24小时营业
  2.                         又一餐企开面馆,80平月营收60万!面+外带档口 成掘金新模式?
  3.                         抖音杀入餐饮团购,正面PK美团
  4.                         海底捞也开小酒馆,鸡尾酒9.9元/杯,要在“小酌”风口分一杯羹?