营业额下滑7成忍痛转让14年餐厅,老板娘:一切将过去归来仍少年

时间:2020-04-29 13:20:39  来源:搜虎网  作者:青鸾传媒
实体店开讲 2020年04月29日

营业额下滑7成忍痛转让14年餐厅,老板娘:一切将过去归来仍少年

穿过广州天河北繁华的闹市,媛媛独自来到自己经营了14年的餐厅,门头上宽窄上上芊成都串串香古色古香的招牌还在。推开紧闭的铁门,桌上的碗筷仍摆放得整整齐齐,墙上的涂鸦还是那么栩栩如生,一排排的冰柜还是那么一尘不染,后厨的厨具仍分门别类地各就各位。一切都是那么熟悉得令人心惊,然而如今店里面已经是空空荡荡冷冷清清,往日呼朋唤友大快朵颐的热闹场景不再。这家熬过了两个七年之痒的地道成都串串香在每个月近五万元店铺租金面前终于顶不住了,成为众多倒下的餐饮大军中的一员。再过几天,这些桌椅板凳锅碗瓢盆就将追随新主人而去,媛媛最后看一眼这些陪伴自己走过十四个年头的老朋友,心里满是不舍。

营业额下滑7成忍痛转让14年餐厅,老板娘:一切将过去归来仍少年

十四年前也是这个季节的,青春靓丽的成都妹子媛媛来到广州开始自己的追梦之旅。那时候珠三角这片滚烫的热土是众多四川瓜娃子幺妹儿向往的地方,广州包容了来自天南地北的所有追梦者,也包容了来自四川成都的美食。龙口东路地处天河北商圈,离华南师范大学一步之遥,汇聚了众多都市白领、莘莘学子,媛媛姑娘的脚步停留在了这里,开始了艰难的创业生涯。

营业额下滑7成忍痛转让14年餐厅,老板娘:一切将过去归来仍少年

刚开始媛媛经营成都小吃,那时候店铺租金大概是现在的一半,人工也只有六百块钱一个月,媛媛既是是老板,又是工仔,什么活都要干。每天一大早起来去菜市场采购,中午十一点半就忙得跟打仗似的,到下午两点才有机会喝口水。那些年中国经济稳步上升,工厂工人有加不完的班,商业街店铺人满为患,打工仔收入稳稳的,老板们腰包鼓鼓的。媛媛也不例外,2006



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