陈宁辉 新零售 2020年06月02日

餐饮业有句行话，叫“神仙难过二三月”，

往年在春节旺季后都会迎来几个月的淡季，

只不过今年疫情摧毁了旺季，

也加深了淡季的影响。

越来越多的餐饮，倒在了黎明前的夜晚。

一座城市，最鲜活的记忆大部分都留给了美食，餐饮行业是人们对美食文化和味蕾追求的重要载体。

在全国复产复工，餐饮全面开放堂食，清明节、五一等节假日刺激消费之际，有一些餐饮品牌却没能撑住，有“缩小船身”部分关店的，更有完全停摆的。

一季度餐饮吊销

注销企业3.2万家

据企查查数据显示，今年开始至4月15日，我国共新增餐饮类相关企业35.9万家，吊销&注销相关企业3.2万家。

从一季度的数据上看：

一月共新增相关企业8.7万家，

二月共新增相关企业2.3万家；

二月新增量不足一月的26.4%，

三月的新增量最高，共新增相关企业17.1万家，相比今年二月的数据来看，环比增长率达652.8%。

从相关企业的注销&吊销量来看，三月注销1.2万家达到了一季度的峰值，是同期新增量的7%左右，一月注销1.15万家，二月注销4360家。

新增的企业多，注销的企业也多

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