中国餐饮十个变量小趋势，低垂果实时代已结束

王春玲 职业餐饮网 2022年04月02日

文 | 职业餐饮网 王春玲

“低垂果实时代已经结束，新的秩序文明正在建立。”

经济学家何帆说过：“我们已经进入到一片没有航海图的水域，一系列重大的变化都将挑战我们的认知。

在这个时代做企业，我们必须拥有鹰的视角，既要看到远处的群山，也要能看到草丛中的兔子。”

俄乌战争、疫情肆虐、原材料上涨……

当这个世界正朝着不确定走向的时候，餐饮又怎能独善其身。

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