今年3月,爱尔兰食品局携爱尔兰海产来到长沙、成都和济南,邀请这三大美食之城的大厨用当地特色菜系演绎绿岛珍馐,并联手厨师烹饪学校开展为期数日的烹饪培训,帮助提升学员们对海鲜类食材的处理技巧,激发用西式食材打造中式菜肴的美食灵感。
8月1号,爱尔兰食品局又将空降闽菜发源地
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