又一茶饮大佬开“中式茶馆”！茶饮内卷厮杀下的新机会？

时间：2023-02-25 08:57:47 来源：搜虎网作者：青鸾传媒

职业餐饮网 2023年02月24日

文 | 职业餐饮网旖旎

又一茶饮大佬开“茶馆”了！

近日，新式茶饮头部“奈雪”在深圳开出首家新中式茶馆，取名“奈雪茶院”。

新中式茶馆这两年热度不断走高，悄然掀起一阵“旋风”。

不仅迸发出很多黑马品牌，比如拿到4轮融资开出十多家门店的煮叶；获得2轮融资全国开店的tea‘stone。

还惹得众多茶饮大咖纷纷入局，像是茶颜悦色去年连开两家“小神仙茶馆”。

对于餐饮老板来说，新中式茶馆是否暗藏新机会？奈雪新开的茶院，又拥有怎样的新模式模型？

跟随职餐记者，一同探店深入了解一下。

奈雪开首家“茶馆”

有日料为主的午晚餐，按“位”收费人均110元

奈雪开的首家茶院选址在深圳华侨城O