文 职业餐饮网 王春玲
“餐饮业,没有科技,但有科学。”
说这话的,正是快餐行业效率王南城香创始人汪国玉。
很多餐饮人知道南城香,还源于罗振宇的一场跨年演讲,这家低调的企业从此出现在了公众视野中。
在北京单城开直营店150家,75平小店日流水可做到5
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