南城香汪国玉：下一个倒闭的非常有可能是“南城香”

职业餐饮网 2023年04月25日

文 | 职业餐饮网 旖旎

“餐企最大的风险，就是难以突破成长周期，毫不夸张的说，下一个倒闭的非常有可能是‘南城香’”。

说这话的，正是快餐行业效率王南城香创始人汪国玉。

在餐饮业，细数多少曾经风光无限的餐企，如今许多已经销声匿迹。

可能凭借风口、红利起势很容易，但想要一直稳定“向上”却不易。

南城香，就是为数不多的，持续10年增长的行业隐形冠军。

在北京单城开直营店150家，75平小店日流水可做到5

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