严格执行分餐制 公筷公勺成“标配” “五一”假期,厦门餐饮企业多种方式保障用餐安全,文明餐桌理念深入人心 市市场监管局监管人员检查节日餐饮食品安全。(市市场监管局 供图) 厦门日报讯(记者 陈 泥 通讯员 黄珊珊 宋天佑)“五一”假期,厦门大部分餐饮门店恢复堂食,不少市民也选择外出“尝鲜”。记者日前随同市场监管人员对部分旅游景区及周边餐饮服务单位进行检查时发现,文明餐桌理念在疫情防控期间更深入人心,餐饮企业纷纷通过限制就餐人数、顾客隔桌就坐、普及公筷使用、提醒消费者适量点餐或餐后打包等方式,保障“舌尖上的安全”,深入推进“光盘行动”。 现场 “分餐制”流行 拉开间隔减少人数 记者在环岛路沿线临家、佳丽等餐厅、酒楼门前看到,商家大都在店门口醒目位置放置了“堂食须知”的牌子,写明堂食注意事项以及“用餐请使用公筷公勺”等相关提示内容。在曾厝 |