节约用餐蔚然成风 树立厦门文明标杆 市商务局、市餐饮行业协会向全市餐饮经营单位发出厉行节约、反对浪费倡议 厦门日报讯 （记者 沈彦彦）近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。昨天，市商务局、市餐饮行业协会第一时间组织相关餐饮企业深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，向厦门餐饮经营单位发出了厉行节约、反对浪费的倡议。 倡议书以“节俭惜福、文明经营”为主线，从履行《厦门市文明餐桌公约》、立体宣传引导倡导节约风尚、合理取餐分餐到人、引导理性消费践行“光盘行动”、做好垃圾分类及餐厨垃圾处理等方面，发出厦门餐饮行业深入开展文明餐桌行动的强音，号召行业自觉践行“光盘行动”，厉行节约、反对浪费，加强引导和管理，让勤俭节约的餐桌美德标注厦门文明新高度。 此外，倡议还倡导餐饮商家做好垃圾分类及餐厨垃圾处理。日常做好餐厅的垃圾分类回收，将各类容器分类回收；配合政府做好餐厨垃圾回收，餐厨垃圾交给有资质的回收企业，为食品安全保驾护航。 “餐饮企业作为‘光盘行动’的引领者，从每个餐饮行业从业人员做起，在岗位上实践，我们全市餐饮经营单位携手倡导，履行自律公约，承担社会责任。”厦门市商务局机关委员会专职副书记齐海鹰告诉记者，今年以来，厦门商务局通过形式多样的活动，在全市餐饮系统宣传“光盘行动”，倡导节约用餐，举办了“光盘惜福 上一条： |
