商家食客积极响应“光盘行动”倡议。 厦门日报讯(记者 沈彦彦 图/厦门日报记者 张奇辉)节日旺市不忘厉行节约,国庆当天,市委文明办、市商务局、市餐饮行业协会联合向市民、游客、餐饮从业者发出“迎国庆过中秋,‘光盘行动’你我同行”的倡议,随后,商家各出新招响应倡议,让厉行节约成为厦门“双节”市场美丽的风景。 餐馆推出“配菜谱”“配菜师” 指导客人按需点菜 不少消费者在点酸菜鱼、水煮肉等川菜时都有难以光盘的体验:黄瓜白菜粉丝等各种配菜种类繁多,垫了一整锅,但常常出现配菜大量剩余的情况,造成了浪费。针对这样的现象,厦门餐饮店推出了厉行节约新招 |