纽约大董申请破产关门，高档中餐在美国做高档中餐没有出路

汇医在线 2020年01月15日

纽约大董申请破产关门了，再次证明了在美国做高档中餐没有出路。

两年前大董砸巨资在美国开了第一家店，在纽约上好的地点，还从北京总店请来了大厨，装修之豪华可以算是全美国最高档的中餐馆，价格也高出普通中餐好多，一度引起了纽约整个美食圈的轰动。开张时几个月的预定被秒光，但新鲜感过后，好几个知名的纽约知名美食评论家给了它罕见的zero star（五颗星里得了零分），yelp上也是恶评如潮，说它家的烤鸭还不如唐人街路边店做的水准，其中有一个是这么评价松鼠鱼的：”The fish is defiantly not fresh.”在美国真要吃高档餐厅，一般还是会选法国或意大利或New American或者日餐，在最底端是中餐和泰国餐、越南餐之类的。

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